As-Salam.
Ketuhar gelombang mikro memusnahkan makanan.
Tahukah kita.
Dalam semua keadaan memasak termasuk menggoreng,mengukus,memasak dan sebagainya,
haba dan kepanasan dikenakan kepada masakan, haba ini datang dari sumber luaran.
Ia dihasilkan oleh beberapa bahan api seperti kayu api, arang dan gas.
Ketuhar gelumbang micro tidak menghasilkan haba.sebaliknya, ia menghasilkan
gelombang tenaga(gelombang mikro - radiasi tenaga tinggi kira-kira 1010 Hz.) yang merangsang
molekul tertentu di dalam makanan anda seperti air dan lemak.
Gelombang mikro menyebabkan molekul-molekul ini bergetar pada kelajuan yang
tinggi( lebih 2 bilion pusingan sesaat), menghasilkan kepanasan yang amat tinggi.
Geseran yang berpunca daripada pergerakan ini menghasilkan haba.(Itu bermakna haba di dalam ketuhar gelombang datang dari makanan itu sendiri.Ini menjelaskan kenapa makanan yang dimasak dalam ketuhar lebih panas daripada bekasnya).
Getaran yang hebat itu juga menyebabkan banyak kerosakan pada molekul
disekelilingnya, sering menghancur atau merosakannya, kerosakan ini boleh menjejaskan
kualiti nutrien. Sel-sel yang rosak juga menjadi mudah terdedah kepada virus,kulat dan lain-
lain lagi.
Sekian,
Tolong singgah dan follow.
sumber: www.fomca.org.my
www.myhealth.gov.my
http://ppim.org.my
Tip:Jika rumahtangga kita tidak bahagia cari sebab dalam diri kita dan buat perubahan.-Prof Dr Muhaya.
Petua: Orang cermerlang mengenali dirinya secara mendalam dengan menggunakan beberapa keadah yang berserpadu,
